Барбарис

Лагман

Ручная лапша с ароматным супом из говядины, обжаренной с овощами и национальными специями.

500 г.

750₽

Суп Харчо

Наваристый грузинский суп с телятиной, рисом.
Подается со сметаной.

500 г.

700₽

4.1

Суп Чучвара

Ароматный суп с маленькими ручными пельменями.
Подается со сметаной.

500 г.

700₽

Товук

Наваристый куриный бульон с домашней лапшой и куриными фрикадельками.

500 г.

670₽

Шурпа

Ароматный суп из баранины.

500 г.

750₽

Горячие блюда

Гюльчатай

Тонко раскатанное тесто, фарш, картофель.

350 г.

650₽

Долма

Говяжий фарш с рисом, специями в виноградных листьях и соусом.

210/50 г.

750₽

Жаркое из говядины с овощами в пряно-соевом соусе

350 г.

1100₽

3.9

Казан-кебаб из баранины

Томленные ребра барашка с картофелем.

410 г.

1450₽

Картофель по-деревенски с зеленью и специями

160 г.

400₽

Каурма-лагман

Домашняя лапша с зажаркой и омлетом.

350 г.

750₽

3.7

Нут с говяжьей вырезкой

450 г.

680₽

Оджахури с бараниной

Жаркое из баранины с картофелем, помидорами черри, болгарским перцем, в соусе "Барбекю".

360 г.

1100₽

Плов "Праздничный" с говядиной 12 порций

Настоящий узбекский плов из говядины с добавлением нута, перепелиных яиц, граната. Доставляется в лягане.

4800 г.

6600₽

Плов "Праздничный" с говядиной 4 порции

Настоящий узбекский плов из говядины с добавлением нута, перепелиных яиц, граната. Доставляется в лягане.

1600 г.

2200₽

Плов "Праздничный" с говядиной 8 порций

Настоящий узбекский плов из говядины с добавлением нута, перепелиных яиц, граната. Доставляется в лягане.

3200 г.

4400₽

Плов праздничный с говядиной

Нут, перепелиные яйца, гранат, овощной салат.

410/50 г.

750₽

Плов с говядиной

300/50 г.

710₽

Плов с говядиной 12 порций

Настоящий узбекский плов из говядины. Доставляется в лягане.

4800 г.

5880₽

Плов с говядиной 4 порции

Настоящий узбекский плов из говядины. Доставляется в лягане.

1600 г.

1960₽

Плов с говядиной 8 порций

Настоящий узбекский плов из говядины. Доставляется в лягане.

3200 г.

3920₽

3.5

Хачапури пo-аджарски

Тесто, сыр, яйцо.

350 г.

750₽

Чкмурули из курицы

Маринованная куриная мякоть, томленая в сливках, помидорами черри и зеленью.

330 г.

650₽

Чучвара

Пельмешки из тонкого нежного теста с зажаркой из томатов и болгарского перца.

300 г.

620₽

Манты

Манты ассорти 20 шт.

Настоящие манты ручной лепки. Манты из рубленной говядины 10 шт., манты с курицей 10 шт.

1200 г.

2300₽

Манты с говядиной

Рубленное мясо говядины в тонко-пропаренном тесте. Подаётся со сметаной.

300 г.

690₽

Манты с говядиной 20 шт.

Настоящие манты ручной лепки с рубленой говядиной. Подаются с домашним томатным соусом и сметаной.

1200 г.

2400₽

Манты с говядиной 30 шт.

Настоящие манты ручной лепки с рубленой говядиной. Подаются с домашним томатным соусом и сметаной.

1800 г.

3600₽

4.3

Манты с курицей, сыром и шампиньонами

Подаются со сметаной.

300 г.

690₽

Салаты

Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан, с творожным сыром и грецким орехом, лист салата, салат руккола, вяленые томаты с бальзамическим соусом.

300 г.

750₽

Салат "Айчикук"

Узбекский салат из томатов с добавлением лука и базилика.

220 г.

450₽

Салат "Сытный барин"

Отварная говядина, маринованные огурцы, свежие огурцы, обжаренные шампиньоны, яйцо.

260 г.

750₽

Салат "Цезарь" с курицей

220 г.

750₽

4.1

Салат "Шахерезада"

Салат с запеченной маринованной грудкой, ананасом, свежими огурцами, пекинской капустой, грецким орехом, заправленный лёгким майонезом.

300 г.

650₽

4.2

Салат из запеченных баклажанов и овощей

280 г.

680₽

3.9

Салат овощной с ореховой заправкой

240 г.

650₽

Чабан

Сыр "Сулугуни", болгарский перец, черри, огурец свежий, салат, гранат, заправленный гранатовым соусом.

230 г.

650₽

Выпечка

Лепёшки

150 г.

90₽

Ракушка с творогом

100 г.

150₽

Самса с рубленой говядиной

140 г.

220₽

Самса с тыквой

140 г.

200₽

Чебурек с ветчиной и моцареллой

300 г.

420₽

Чебурек с вишней и клубникой

300 г.

400₽

Чебурек с говядиной

180 г.

450₽

4.9

Чебурек с курицей, картофелем и зеленью

300 г.

410₽

Чебурек с сыром и картофелем

300 г.

400₽

Элиш с курицей

140 г.

200₽

Полуфабрикаты

Лагман п/ф 1 кг

1 кг.

650₽

Манты с рубленой говядиной п/ф 1 кг

1 кг.

1350₽

3.7

Манты с курицей, сыром и шампиньонами п/ф 1 кг

1 кг.

1100₽

3.5

Манты с курицей, сыром и шампиньонами п/ф 500 г

500 г.

700₽

Манты с рубленой говядиной п/ф 500 г

500 г.

750₽

Набор

Манты с говядиной, манты с курицей, шампиньонами и сыром, пельмешки "Чучвара", лагман ручной.

500/500/500/500 г.

2500₽

3.9

Чучвара п/ф 1 кг

Ручные мини-пельмешки с говяжьим фаршем.

1 кг.

1050₽

3.7

Чучвара п/ф 500 г

Ручные мини-пельмешки с говяжьим фаршем.

500 г.

650₽

Соусы

4.3

Аджика

30 г.

50₽

Кетчуп

30 г.

50₽

Сметана

30 г.

50₽

Соус "Наршараб"

30 г.

50₽

4.9

Соус "Чесночный"

30 г.

50₽

Напитки

Компот 0,3 л.

0,3 л.

150₽

Компот 1 л

1 л.

300₽

4.9

Морс 1 л

1 л.

450₽