Барбарис

Лагман

Ручная лапша с ароматным супом из говядины, обжаренной с овощами и национальными специями.

500 г.

750

Суп Харчо

Наваристый грузинский суп с телятиной, рисом.
Подается со сметаной.

500 г.

700

4.1

Суп Чучвара

Ароматный суп с маленькими ручными пельменями.
Подается со сметаной.

500 г.

700

Товук

Наваристый куриный бульон с домашней лапшой и куриными фрикадельками.

500 г.

670

Шурпа

Ароматный суп из баранины.

500 г.

750

Горячие блюда

Гюльчатай

Тонко раскатанное тесто, фарш, картофель.

350 г.

650

Долма

Говяжий фарш с рисом, специями в виноградных листьях и соусом.

210/50 г.

750

Жаркое из говядины с овощами в пряно-соевом соусе

350 г.

1100

3.7

Казан-кебаб из баранины

Томленные ребра барашка с картофелем.

410 г.

1450

4.0

Картофель по-деревенски с зеленью и специями

160 г.

400

Каурма-лагман

Домашняя лапша с зажаркой и омлетом.

350 г.

750

Манты с говядиной

Рубленное мясо говядины в тонко-пропаренном тесте. Подаётся со сметаной.

300 г.

690

4.2

Манты с курицей, сыром и шампиньонами

Подаются со сметаной.

300 г.

690

3.8

Нут с говяжьей вырезкой

450 г.

680

Оджахури с бараниной

Жаркое из баранины с картофелем, помидорами черри, болгарским перцем, в соусе "Барбекю".

360 г.

1100

Плов праздничный с говядиной

Нут, перепелиные яйца, гранат, овощной салат.

410/50 г.

750

Плов с говядиной

300/50 г.

710

3.4

Хачапури пo-аджарски

Тесто, сыр, яйцо.

350 г.

750

Чкмурули из курицы

Маринованная куриная мякоть, томленая в сливках, помидорами черри и зеленью.

330 г.

650

Чучвара

Пельмешки из тонкого нежного теста с зажаркой из томатов и болгарского перца.

300 г.

620

Шаурма с курицей

Куриное бедро, огурцы, помидоры, соус.

240 г.

550

Салаты

Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан, с творожным сыром и грецким орехом, лист салата, салат руккола, вяленые томаты с бальзамическим соусом.

300 г.

750

Салат "Айчикук"

Узбекский салат из томатов с добавлением лука и базилика.

220 г.

450

3.9

Салат "Сытный барин"

Отварная говядина, маринованные огурцы, свежие огурцы, обжаренные шампиньоны, яйцо.

260 г.

750

Салат "Цезарь" с курицей

220 г.

750

4.1

Салат "Шахерезада"

Салат с запеченной маринованной грудкой, ананасом, свежими огурцами, пекинской капустой, грецким орехом, заправленный лёгким майонезом.

300 г.

650

4.2

Салат из запеченных баклажанов и овощей

280 г.

680

3.8

Салат овощной с ореховой заправкой

240 г.

650

Чабан

Сыр "Сулугуни", болгарский перец, черри, огурец свежий, салат, гранат, заправленный гранатовым соусом.

230 г.

650

Выпечка

Лепёшки

150 г.

Ракушка с творогом

100 г.

150

Самса с рубленой говядиной

190 г.

250

Самса с тыквой

180 г.

200

Чебурек с ветчиной и моцареллой

300 г.

420

4.0

Чебурек с вишней и клубникой

300 г.

400

Чебурек с говядиной

180 г.

450

4.9

Чебурек с курицей, картофелем и зеленью

300 г.

410

Чебурек с сыром и картофелем

300 г.

400

Полуфабрикаты

3.5

Лагман п/ф 1 кг

1 кг.

650

Манты с рубленой говядиной п/ф 1 кг

1 кг.

1350

3.7

Манты с курицей, сыром и шампиньонами п/ф 1 кг

1 кг.

1100

3.5

Манты с курицей, сыром и шампиньонами п/ф 500 г

500 г.

700

Манты с рубленой говядиной п/ф 500 г

500 г.

750

Набор

Манты с говядиной, манты с курицей, шампиньонами и сыром, пельмешки "Чучвара", лагман ручной.

500/500/500/500 г.

2500

3.9

Чучвара п/ф 1 кг

Ручные мини-пельмешки с говяжьим фаршем.

1 кг.

1050

3.7

Чучвара п/ф 500 г

Ручные мини-пельмешки с говяжьим фаршем.

500 г.

650

Соусы

4.3

Аджика

30 г.

Кетчуп

30 г.

Сметана

30 г.

Соус "Наршараб"

30 г.

4.9

Соус "Чесночный"

30 г.

Напитки

Компот 0,3 л.

0,3 л.

150