Барбарис

Лагман

Ручная лапша с ароматным супом из говядины, обжаренной с овощами и национальными специями.

500 г.

750

Суп Харчо

Наваристый грузинский суп с телятиной, рисом.
Подается со сметаной.

500 г.

700

4.1

Суп Чучвара

Ароматный суп с маленькими ручными пельменями.
Подается со сметаной.

500 г.

700

Товук

Наваристый куриный бульон с домашней лапшой и куриными фрикадельками.

500 г.

670

Шурпа

Ароматный суп из баранины.

500 г.

750

Горячие блюда

Гюльчатай

Тонко раскатанное тесто, фарш, картофель.

350 г.

650

Долма

Говяжий фарш с рисом, специями в виноградных листьях и соусом.

210/50 г.

750

Жаркое из говядины с овощами в пряно-соевом соусе

350 г.

1100

Казан-кебаб из баранины

Томленные ребра барашка с картофелем.

410 г.

1450

Картофель по-деревенски с зеленью и специями

160 г.

400

Каурма-лагман

Домашняя лапша с зажаркой и омлетом.

350 г.

750

Манты с говядиной

Рубленное мясо говядины в тонко-пропаренном тесте. Подаётся со сметаной.

300 г.

690

Манты с курицей, сыром и шампиньонами

Подаются со сметаной.

300 г.

690

3.8

Нут с говяжьей вырезкой

450 г.

680

Оджахури с бараниной

Жаркое из баранины с картофелем, помидорами черри, болгарским перцем, в соусе "Барбекю".

360 г.

1100

Плов праздничный с говядиной

Нут, перепелиные яйца, гранат, овощной салат.

410/50 г.

750

Плов с говядиной

300/50 г.

710

3.4

Хачапури пo-аджарски

Тесто, сыр, яйцо.

350 г.

750

Чкмурули из курицы

Маринованная куриная мякоть, томленая в сливках, помидорами черри и зеленью.

330 г.

650

Чучвара

Пельмешки из тонкого нежного теста с зажаркой из томатов и болгарского перца.

300 г.

620

Шаурма с курицей

Куриное бедро, огурцы, помидоры, соус.

240 г.

550

Салаты

Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан, с творожным сыром и грецким орехом, лист салата, салат руккола, вяленые томаты с бальзамическим соусом.

300 г.

750

Салат "Айчикук"

Узбекский салат из томатов с добавлением лука и базилика.

220 г.

450

3.9

Салат "Сытный барин"

Отварная говядина, маринованные огурцы, свежие огурцы, обжаренные шампиньоны, яйцо.

260 г.

750

Салат "Цезарь" с курицей

220 г.

750

4.1

Салат "Шахерезада"

Салат с запеченной маринованной грудкой, ананасом, свежими огурцами, пекинской капустой, грецким орехом, заправленный лёгким майонезом.

300 г.

650

Салат из запеченных баклажанов и овощей

280 г.

680

3.8

Салат овощной с ореховой заправкой

240 г.

650

Чабан

Сыр "Сулугуни", болгарский перец, черри, огурец свежий, салат, гранат, заправленный гранатовым соусом.

230 г.

650

Пироги осетинские 500 г

Осетинский пирог вишня-клубника

500 г.

750

Осетинский пирог с вишней

500 г.

750

Осетинский пирог с говядиной

Говядина, лук, специи.

500 г.

790

Осетинский пирог с кабачками, курицей и сыром

500 г.

770

Осетинский пирог с капустой

500 г.

750

Осетинский пирог с картофелем и сыром

500 г.

750

Осетинский пирог с клубникой

500 г.

750

2.0

Осетинский пирог с курицей, шампиньонами и помидорами

500 г.

770

Осетинский пирог с лососем

500 г.

770

Осетинский пирог с лососем, брокколи и сыром

500 г.

770

Осетинский пирог с сыром

500 г.

750

Осетинский пирог с сыром и зеленым луком

500 г.

750

Осетинский пирог с сыром и шпинатом

500 г.

750

Осетинский пирог с тыквой

500 г.

700

Осетинский пирог со свининой, говядиной и грибами

500 г.

790

3.5

Осетинский пирог со свининой, говядиной и капустой

500 г.

790

Пироги осетинские 1 кг

Осетинский пирог вишня-клубника

1 кг.

1100

Осетинский пирог с вишней

1 кг.

1100

Осетинский пирог с говядиной

Говядина, лук, специи.

1 кг.

1250

Осетинский пирог с кабачками, курицей и сыром

1 кг.

1200

4.3

Осетинский пирог с капустой

1 кг.

1100

Осетинский пирог с картофелем и сыром

1 кг.

1100

Осетинский пирог с клубникой

1 кг.

1100

Осетинский пирог с курицей, шампиньонами и помидорами

1 кг.

1200

3.9

Осетинский пирог с лососем

1 кг.

1200

Осетинский пирог с лососем, брокколи и сыром

1 кг.

1200

Осетинский пирог с сыром

1 кг.

1100

Осетинский пирог с сыром и зеленым луком

1 кг.

1100

Осетинский пирог с сыром и шпинатом

1 кг.

1100

Осетинский пирог с тыквой

1 кг.

1050

4.3

Осетинский пирог со свининой, говядиной и грибами

1 кг.

1200

Осетинский пирог со свининой, говядиной и капустой

1 кг.

1200

Выпечка

Лепёшки

150 г.

Ракушка с творогом

100 г.

150

Самса с рубленой говядиной

190 г.

250

Самса с тыквой

180 г.

200

Чебурек с ветчиной и моцареллой

300 г.

420

Чебурек с вишней и клубникой

300 г.

400

Чебурек с говядиной

180 г.

450

4.9

Чебурек с курицей, картофелем и зеленью

300 г.

410

Чебурек с сыром и картофелем

300 г.

400

Элиш с курицей

180 г.

220

Полуфабрикаты

3.5

Лагман п/ф 1 кг

1 кг.

650

Манты с рубленой говядиной п/ф 1 кг

1 кг.

1350

Манты с курицей, сыром и шампиньонами п/ф 1 кг

1 кг.

1100

3.5

Манты с курицей, сыром и шампиньонами п/ф 500 г

500 г.

700

Манты с рубленой говядиной п/ф 500 г

500 г.

750

Набор

Манты с говядиной, манты с курицей, шампиньонами и сыром, пельмешки "Чучвара", лагман ручной.

500/500/500/500 г.

2500

3.9

Чучвара п/ф 1 кг

Ручные мини-пельмешки с говяжьим фаршем.

1 кг.

1050

Чучвара п/ф 500 г

Ручные мини-пельмешки с говяжьим фаршем.

500 г.

650

Соусы

4.3

Аджика

30 г.

Кетчуп

30 г.

Сметана

30 г.

Соус "Наршараб"

30 г.

4.9

Соус "Чесночный"

30 г.

Напитки

Компот 0,3 л.

0,3 л.

150

Компот 1 л

1 л.

300

4.9

Морс 1 л

1 л.

450